PLANO DE INTERVENÇÃO: EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL APLICADA NO CAMPO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA E SUAS TECNOLOGIAS COMO ALTERNATIVA PARA PRÁTICAS PEDAGÓGICAS NO ENSINO MÉDIO

Autores

  • STELAMARIS ZIMERER Instituto Federal do Espírito Santo
  • Ana Paula Loureiro Lima Instituto Federal do Espírito Santo
  • Guilherme Pires Dalmaschio Instituto Federal do Espírito Santo

DOI:

https://doi.org/10.36524/ric.v9i1.2141

Palavras-chave:

Educação Alimentar e Nutricional, Alimentação Saudável, Plano de Intervenção, Ensino de Ciências da Natureza

Resumo

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN), após longo período de descrédito nas décadas de 40 a 70, é revitalizada na década de 90, ganhando força em 2012, com a criação do Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas. O Marco sugere abordagens para efetivação da EAN no Brasil, em ampla diversidade de áreas, inclusive escolar. Funções e atribuições associadas aos professores também sofreram consideráveis mudanças nas últimas décadas. Mediante à necessidade de renovação, o professor assume responsabilidades como uma resposta às necessidades da sociedade, compondo um corpo organizado de saberes e um conjunto de normas e valores, e é responsável por ensinar, organizar e potencializar o aprendizado dos alunos. Nesse mérito, este Plano de Intervenção foi criado com o objetivo de alinhar ações de EAN à alfabetização científica no Ensino de Ciências da Natureza, essencial à sua compreensão e concepção. Tal proposta norteia professores desta área e que atuem no Ensino Médio, objetivando a exposição de fundamentos teóricos essenciais, em caráter dialógico, além da apresentação de alternativas lúdicas, para que o aluno reflita, argumente, desenvolva percepções e tenha autonomia para propor escolhas que resultem na promoção de práticas alimentares saudáveis que contribuam, em caráter permanente, com seu bem-estar e sua saúde.

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Publicado

07-10-2023

Edição

Seção

Ciências Biológicas e Saúde

Como Citar

PLANO DE INTERVENÇÃO: EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL APLICADA NO CAMPO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA E SUAS TECNOLOGIAS COMO ALTERNATIVA PARA PRÁTICAS PEDAGÓGICAS NO ENSINO MÉDIO. (2023). Revista Ifes Ciência , 9(1), 01-17. https://doi.org/10.36524/ric.v9i1.2141

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