CARACTERIZAÇÃO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO DE LEITE NO PROJETO ALDEIA NOVA DO WAKU-KUNGO

  • Marlinda Rufina Jolomba Silva Faculdade de Medicina Veterinária do Huambo, Huambo-Angola
  • José Manuel Moras Cordeiro Faculdade de Medicina Veterinária do Huambo
  • Bruno Eustáquio Cirilo Silva Universidade Federal do Espírito Santo
  • Moisés Nunda Segunda Universidade Federal do Espírito Santo
  • Fernando Maia Universidade Federal do Espírito Santo
Palavras-chave: Angola, bovinocultura leiteira, agricultura.

Resumo

O trabalho teve como objetivo identificar os fatores determinantes do insucesso da gestão nos sistemas de produção de leite no Projeto Aldeia Nova do Waku-Kungo e apresentar propostas para a sua melhoria. Por meio de entrevistas e observações nas aldeias, realizou-se uma pesquisa que considerou o grau de instrução do produtor, a estrutura da área para criação, sanidade, reprodução e produção leiteira, o tamanho do rebanho e principais problemas das aldeias em estudo. A principal causa da baixa produtividade do gado de leite é a inadequada gestão dos recursos que se utilizam nos sistemas de produção. As produções médias de leite no Projeto Aldeia Nova na época seca foram: 243.61 L/vaca/mês na Aldeia 1, 188.65 L/vaca/mês na Aldeia 3, 191.33 L/vaca/mês na Aldeia 6 e 453.95L/vaca/mês na Aldeia 12, significativamente diferentes da produção na época de chuva com produções médias de 323.51 L/vaca/mês na Aldeia 1, 401.01 L/vaca/mês na Aldeia 3 e 324.39 L/vaca/mês na Aldeia 6, o que permitiu concluir que, menores produções de leite são obtidas na época seca como consequência de fatores como alimentação, manejo produtivo e reprodutivo inadequados. Para resolver tais problemas é necessário recuperar as áreas de pastagens com a introdução de espécies arbóreas forrageiras e o uso de leguminosas herbáceas, com o objetivo de melhorar a dieta alimentar e manter estável a produção de leite.

Publicado
2019-12-21
Como Citar
Jolomba Silva, M. R., Moras Cordeiro, J. M., Cirilo Silva, B. E., Nunda Segunda, M., & Maia, F. (2019). CARACTERIZAÇÃO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO DE LEITE NO PROJETO ALDEIA NOVA DO WAKU-KUNGO. Revista Ifes Ciência , 5(2), 217-229. https://doi.org/10.36524/ric.v5i2.459