Bottacine Dalvi, Eliza, Instituto Federal do Espírito Santo, campus Venda Nova do Imigrante, Brazil

• Revista Ifes Ciência v. 7 n. 1 (2021): Revista Ifes Ciência - Ciências Agrárias e Meio Ambiente
  AVALIAÇÃO QUÍMICA E SENSORIAL DE CERVEJA TIPO PILSEN COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DO MALTE POR POLPA DE MANDIOCA
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