O TEMA CERVEJA ARTESANAL UTILIZADO PARA O ENSINO DE BIOQUÍMICA NO ENSINO MÉDIO ATRAVÉS DA DEGRADAÇÃO ENZIMÁTICA DA CEVADA CERVEJEIRA. Revista Ifes Ciência , [S. l.], v. 10, n. 2, p. 01–11, 2024. DOI: 10.36524/ric.v10i2.2389. Disponível em: https://ojs.ifes.edu.br/index.php/ric/article/view/2389.. Acesso em: 22 jul. 2024.