Caretta Vinco, Anderson, Eliza Bottacine Dalvi, Marcos Roberto Moacir Ribeiro Pinto, Maíra Maciel Mattos de Oliveira, Genilson de Paiva, Vanessa Cristina de Castro, e Luiz Fernando Dias Ferreira. “AVALIAÇÃO QUÍMICA E SENSORIAL DE CERVEJA TIPO PILSEN COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DO MALTE POR POLPA DE MANDIOCA”. Revista Ifes Ciência 7, no. 1 (abril 15, 2021): 01-11. Acessado abril 23, 2024. https://ojs.ifes.edu.br/index.php/ric/article/view/965.