“O USO DO REDGIM PARA CARACTERIZAR E DISTINGUIR AZEITES EXTRAVIRGEM DE OLIVA ADULTERADOS COM DIFERENTES ÓLEOS VEGETAIS: Adulterant in EVOOs using REDGIM”, Ifes Ciência, vol. 9, nº 3, p. 01–11, out. 2023, doi: 10.36524/ric.v9i3.2213.