Mendes Moreira, D. ., Giordani Minozzo, M. ., Silva Bartolomeu de Oliveira, D. A. ., Lopes Ribeiro, M. . e Spago de Camargo Gonçalves , F. R. . (2019) “PÃO DE FORMA ENRIQUECIDO COM FARINHA DE DOURADO (Coryphaena hippurus): UMA ALTERNATIVA PARA O INCREMENTO DE CONSUMO DE PESCADO SOB A FORMA PROCESSADA ”, Revista Ifes Ciência , 5(2), p. 230-241. doi: 10.36524/ric.v5i2.460.