Silveira Folli, G., Pereira da Cunha, P. H., Romão, W. e Roberto Filgueiras, P. (2023) “ANÁLISE DE ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS POR ESPECTROSCOPIA NA REGIÃO DO INFRAVERMELHO PRÓXIMO COM INSTRUMENTO PORTÁTIL: UMA REVISÃO”, Revista Ifes Ciência , 9(3), p. 01-19. doi: 10.36524/ric.v9i3.2210.