Caretta Vinco, Anderson, Eliza Bottacine Dalvi, Marcos Roberto Moacir Ribeiro Pinto, Maíra Maciel Mattos de Oliveira, Genilson de Paiva, Vanessa Cristina de Castro, e Luiz Fernando Dias Ferreira. 2021. “AVALIAÇÃO QUÍMICA E SENSORIAL DE CERVEJA TIPO PILSEN COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DO MALTE POR POLPA DE MANDIOCA”. Revista Ifes Ciência 7 (1):01-11. https://doi.org/10.36524/ric.v7i1.965.