Mendes Moreira, Dayvison, Marcelo Giordani Minozzo, Dayse Aline Silva Bartolomeu de Oliveira, Monique Lopes Ribeiro, e Flávia Regina Spago de Camargo Gonçalves. 2019. “PÃO DE FORMA ENRIQUECIDO COM FARINHA DE DOURADO (Coryphaena hippurus): UMA ALTERNATIVA PARA O INCREMENTO DE CONSUMO DE PESCADO SOB A FORMA PROCESSADA ”. Revista Ifes Ciência 5 (2):230-41. https://doi.org/10.36524/ric.v5i2.460.