SILVEIRA FOLLI, G.; PEREIRA DA CUNHA, P. H.; ROMÃO, W.; ROBERTO FILGUEIRAS, P. ANÁLISE DE ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS POR ESPECTROSCOPIA NA REGIÃO DO INFRAVERMELHO PRÓXIMO COM INSTRUMENTO PORTÁTIL: UMA REVISÃO. Revista Ifes Ciência , [S. l.], v. 9, n. 3, p. 01-19, 2023. DOI: 10.36524/ric.v9i3.2210. Disponível em: https://ojs.ifes.edu.br/index.php/ric/article/view/2210. Acesso em: 26 fev. 2024.