2023. ESPECTROSCOPIA RAMAN PORTÁTIL NO COMBATE A ADULTERAÇÃO DE AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM POR ÓLEO DE SOJA. Revista Ifes Ciência . 9, 3 (Oct. 2023), 01–15. DOI:https://doi.org/10.36524/ric.v9i3.2059.