2023. O USO DO REDGIM PARA CARACTERIZAR E DISTINGUIR AZEITES EXTRAVIRGEM DE OLIVA ADULTERADOS COM DIFERENTES ÓLEOS VEGETAIS: Adulterant in EVOOs using REDGIM. Revista Ifes Ciência . 9, 3 (out. 2023), 01–11. DOI:https://doi.org/10.36524/ric.v9i3.2213.