Koerich, Guilherme Henrique, Araci Hack Catapan, Silvana Graudenz Müller, Fabiana Mortimer Amaral, e Gustavo Adolfo Maresch. “ENSINO REMOTO EMERGENCIAL: ESTRATÉGIAS EDUCACIONAIS ADOTADAS NAS ATIVIDADES PRÁTICAS EM GASTRONOMIA DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19”. Revista Eletrônica Debates em Educação Científica e Tecnológica 12, no. 1 (maio 16, 2023). Acessado abril 19, 2024. https://ojs.ifes.edu.br/index.php/dect/article/view/1707.