KOERICH, G. H.; HACK CATAPAN, A.; GRAUDENZ MÜLLER, S.; MORTIMER AMARAL, F. .; ADOLFO MARESCH, G. . ENSINO REMOTO EMERGENCIAL: ESTRATÉGIAS EDUCACIONAIS ADOTADAS NAS ATIVIDADES PRÁTICAS EM GASTRONOMIA DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19. Revista Eletrônica Debates em Educação Científica e Tecnológica, [S. l.], v. 12, n. 1, 2023. Disponível em: https://ojs.ifes.edu.br/index.php/dect/article/view/1707. Acesso em: 24 abr. 2024.