Koerich, G. H.; Hack Catapan, A.; Graudenz Müller, S.; Mortimer Amaral, F. .; Adolfo Maresch, G. . ENSINO REMOTO EMERGENCIAL: ESTRATÉGIAS EDUCACIONAIS ADOTADAS NAS ATIVIDADES PRÁTICAS EM GASTRONOMIA DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19. Rev. Elet. Deb. Educ. Cient. Tecnol. 2023, 12.